屋台のおっさんという人の1975年発売のシングル「からっけつ節」のB面に収録されている「変な串かつ教室」という曲。
串かつの作り方を歌った変な歌です。
この前紹介した「正しいタコの茹で方」という曲に似ていますね。
そして曲の最後に
「この歌を作った屋台のおっさん変わり者！
この歌売ってるレコード会社も変わり者！
このレコード買ったあなたも変わり者！」と
全ての人を変わり者扱いして終わります。
一体何者なんでしょう、屋台のおっさん。
ちなみにA面の「からっけつ節」はお金がない、彼女いないのからっけつな人生を嘆く歌です。
